Literatura kobieca: głosy pisarek, które zmieniły literacki krajobraz.

Architektura i ekologia: zielone budynki przyszłości.

Antocyjany są w zasadzie obowiązkowe za czerwony kolor w winie. Antocyjany odnajdują się w różnych owocach, pełniąc podobną funkcję. Ten związek chemiczny znajduje się w zewnętrznej warstwie skórki winogrona i podczas procesu maceracji jest wycierany przed taninami. Większa część soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są bezbarwne, tak że maceracja to znaczący proces w procesie nadania odcienia winu. Istnieją odmiany Vitis vinifera, jakie klasyfikuje się jako teinturier, bowiem już ich sok jest koloru czerwonego. W najwyższym stopniu znanymi są Bouschet, Saperavi oraz Dunkelfelder. Formy te są jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Barwa czerwony lub też różowy, zależy absolutnie, od sposobu, w jaki się wykrywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są wspólnotą glikozyd. W czasie maceracji proporcja antocyjan niebieskich zmienia się na odcienie od fioletowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się po największej części antocyjanom.
1. Wejdź

2. Sprawdź to

3. Kliknij

4. Zajrzyj tutaj
Festiwale filmowe: od Cannes po lokalne inicjatywy.

Categories: Moda browarkoreb.pl

Comments are closed.

Przedszkole zarzewie

Najlepsza szkoła w mieście W współczesnych nowoczesnych czasach, wyedukowanie odgrywa ogromną ...

Umiejętne pozycjono

Prawidłowa księgowość w firmie Księgowość sprawia duży problem dla krajowych przedsiębiorców. ...

Co robić, aby zaosz

Czy usługi pogrzebowe to tak naprawdę dobry interes? Ludzie ciągle szukają ...

Hydrant

Dzisiaj popularne są usługi i produkty jednostek, których reputacja jest ...

Szkło ozdobne

Większa część ludzi chce, aby ich domy miały niepowtarzalny charakter. ...